Guia De Fermentacion De Noma, La - Redzepi, Zilber
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Características principales
| Título del libro | La Guia De Fermentacion De Noma |
|---|---|
| Subtítulo del libro | Incluye koji, kombuchas, salsas shoyu, misos, vinagres, garu |
| Autor | Redzepi, Zilber |
| Idioma | Español |
| Editorial del libro | NeoCook |
| Edición del libro | 1 |
| Marca | Neo Cook |
Otras características
Tipo de narración: Escrito
ISBN: 9788415887355
Lugar de publicación: España
Descripción
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